クレーム・ド・フランボワーズ

フランボワーズは，ラズベリーとか木イチゴとかいう意味らしい．

本当はクレーム・ド・カシスが欲しかったのだが，カシスは甘くて大量に飲めない上に，果実系のリキュールはほとんどが開栓後要冷蔵なので，７００ｍｌの大瓶を買うと冷蔵庫の肥やしになってしまう．そこで２００ｍｌの小瓶を探していたのだが，小瓶のカシスが売り切れていたため，小瓶のシリーズで知識もなく適当に選んだのがフランボワーズだった．

後でフランボワーズを使ったカクテルを探してみたが，度数の高い酒や３種類以上の酒を使った，初心者には手軽でないカクテルばかりが見つかった．
対して，クレーム・ド・ペシェ（ピーチリキュール）はオレンジジュースと混ぜるだけでファジーネーブルが出来てしまうため，ペシェにしておけばよかった，と取り扱いの難しいリキュールを選んでしまったことを後悔した．

結局，フランボワーズを飲むヨーグルトと混ぜて飲んでみたのだが，少し甘酸っぱいイチゴミルクのようで予想外においしかった．
適当に作ったわりには悪くないものができたな，と．